LA CREATIVITà
PRIMI
Ogni primo nasce da ingredienti semplici e stagionali, lavorati con passione per esaltare i sapori autentici della tradizione toscana e non solo, con un tocco di creatività che rende ogni assaggio unico.
SECONDI
Nei nostri secondi celebriamo la materia prima: carni selezionate, pesce fresco e cotture lente che rispettano il tempo e la qualità. Ogni portata è pensata per raccontare la nostra terra e offrire un’esperienza di gusto intensa e genuina.
DESSERTS
Chiudere un pasto con dolcezza è un gesto d’amore. I nostri dessert sono preparati artigianalmente, con ingredienti genuini e fantasia, per lasciare un ricordo leggero ma indimenticabile di ogni cena.
VINI
Crediamo che ogni piatto meriti il suo compagno ideale. Per questo abbiamo scelto vini che raccontano la nostra terra e non solo: etichette locali, ma anche straniere, sapori e aromi che conquistano con il loro carattere, vini e champagne sinceri e ricchi di passione, pensati per esaltare i sapori della nostra cucina.
