Siamo Mauro e Dania, e Fienile da Primo è il luogo dove abbiamo intrecciato le nostre passioni, i nostri sapori e la storia di questa vecchia colonica toscana che oggi respira di nuova vita. Da un anno abbiamo aperto le porte della nostra cucina, trasformando la “vecchia stalla” in un rifugio di profumi, racconti e calore. La nostra è una Toscana che abbraccia il mondo: nei nostri piatti convivono le radici di questa terra e gli ingredienti che amiamo cercare in giro per l’Italia – e, quando ci emozionano, anche oltre. Ogni scelta è un viaggio, ogni ricetta un ricordo che prende forma.